5 1/2 tasses d'eau tiède
1/2 tasse de graines de lin1/2 tasse de graines de tournesol (facultatif)
2 1/2c. table de levure
1c. thé sel
1/4 tasse d'huile d'olive
1/4 tasse de sirop d'érable ou bien ( miel ou sucre)
11 a 12 tasses de farine
Mélanger l'eau tiède,le sel, l'huile d'olive,les graines de lin, la levure.
Ajouter la farine une tasse a la fois jusqu'à la pâte ne colle plus
lever cette pâte dans un grand bol huilé pendant une heure.
donne un coup poing pour dégonfler la pâte et diviser en 4 partie et le mettre dans leur moule a pain huiler et lever encore 1/2 heure.
Cuire au four jusqu'à dorer à 350F
